Inaugurazione nuovo Negozio SENZAGLUTINE - Salve, ci presentiamo: siamo Lucia, Samantha, Ilaria e Jonatha. Come molte persone (i dati ufficiali parlano di un celiaco ogni 150 abitanti ma nuove stime parlano di 1 su 100 e forse di più) conviviamo ogni giorno con la Celiachia perché Ilaria è Celiaca. Sa di esserlo da oltre quindici anni e la principale difficoltà che incontriamo è la mancanza, sia nelle farmacie che nella grande distribuzione, di un adeguato assortimento di prodotti senza glutine tra cui potere scegliere. Nasce così l'idea di un negozio specializzato in prodotti senza glutine (ma anche per altre intolleranze alimentari) che sia in grado di offrire, ovviamente in convenzione con il Servizio Sanitario Regionale, tutti i prodotti erogabili disponibili sul mercato. Il negozio si chiamerà Negozio SENZAGLUTINE ed è l'unico in Toscana unicamente specializzato nella vendita di prodotti per l'alimentazione dei Celiaci ma anche Diabetici, Nefropatici, Fenilchetonurici e altre allergie e intolleranze alimentari.