yapasquelachoucroute

OBJECTIF
Promouvoir et faire découvrir la qualité du terroir gastronomique alsacien à travers la France, le monde mais aussi aux alsaciens des villes qui ne peuvent souvent pas en profiter.

COMMENT ?
En proposant un site de vente en ligne d'une sélection de produits de qualité issus des meilleurs producteurs alsaciens.

QUI SOMMES-NOUS ?
Une adepte des plaisirs de la table, un ancien cuisinier et un fan de multimédia, tous amoureux de notre belle région.

NOTRE DEMARCHE

L'idée de départ résulte d'un constat

tout simple effectué lors de déplacements en France : Alsace rime avec choucroute, un peu réducteur non ?

Nous avions donc envie de démontrer qu'en Alsace, il y a bien d'autres richesses gastronomiques. Nous sommes donc allés à la rencontre des producteurs locaux en sillonnant toute l'Alsace au gré des renommés, recommandations, ou hasards…
Chaque rencontre s'est révélée différente mais toujours enrichissante. Nous avons goûté personnellement chacun de leurs produits avant de faire une sélection en ne proposant que les produits qui ont épaté nos papilles gustatives.

Le site retrace l'histoire de ces rencontres, nos dégustations, nos impressions, nos coups de coeurs. Il dispose d'une boutique de vente en ligne de tous les produits sélectionnés afin que chacun puisse apprécier la diversité gastronomique alsacienne. Les livraisons peuvent s'effectuer partout en France (bientôt dans le monde) et un retrait colis gratuit est prévu à Holtzheim.

LEURS PRODUITS SONT SUR LE SITE

Biscuiterie Coco LM - Colmar

Brasserie d'Uberrach - Uberach

Charcuterie Baradel - Lapoutroie

Confitures du Climont - Ranrupt

Délices du Val de Villé - Villé

Distillerie Hubrecht -Maisongoutte

Ferme Plume d'Or -Dachstein

Ferme Schmitt - Bischoffsheim

Foies Gras du Vignoble - Epfig

Miel J-Claude Moes - Strasbourg

Pain d'épices Lips - Gertwiller

Vins Beck-Hartweg - Dambach

Vins Fabien Blum - Dorlisheim

Vins Léon Faller - Ittersviller


Toutes les photos du site sont disponibles en haute résolution. Pour toutes informations
complémentaires : Régis BACHER - 06 71 37 19 57 ou info@yapasquelachoucroute.com