Produits Marguerite met la pâte d’amande à l’honneur - Le 16 novembre, jour de la Saint Marguerite, le jury du concours Pâte d’amode, présidé par Jean-Michel Perruchon, Meilleur Ouvrier de France, a sélectionné les 3 recettes les plus créatives, légères et savoureuses à base de pâte d’amande. Initié par Produits Marguerite pour moderniser l’image de cet ingrédient aux qualités gustatives reconnues, ce concours a permis aux boulangers-pâtissiers de revisiter l’utilisation de la pâte d’amande. Un délice pour les papilles ! Un concours original pour valoriser la pâte d’amande. Pour relancer l’engouement autour de la pâte d’amande et remettre ce grand classique de la pâtisserie au goût du jour, Produits Marguerite a lancé une initiative originale : le concours Pâte d’amode, 1er concours de recettes à base de pâte d’amande. Ce concours a séduit de nombreux artisans à travers la France, invités à inventer une recette originale, appétissante, légère et savoureuse à partir de pâte d’amande.