Joël Guérin, le Foie Gras de Vendée - Depuis 1988, Joël Guérin fabrique à la Ferme de la Chenadière située à Chavagne en Paillers en plein cœur de la Vendée, des Foies Gras de traditions d’une très grande qualité. Aujourd’hui, il propose tout son savoir faire et sa créativité sur Internet, étape incontournable pour présenter ses produits d’une saveur exceptionnelle. Le département de la Vendée, surtout connu pour le Vendée Globe, est un grand producteur de Foie Gras. Joël Guérin fait partie de ces producteurs Vendéen de Foie Gras, qui depuis plus de 20 ans mettent en avant les atouts d’un produit de grande qualité. C’est à la ferme de La Chenadière, à peine à 25 minutes du Puy du Fou, que les canards sont élevés au grand air et dans le respect de la tradition dont toute l’activité de l’exploitation est consacrée essentiellement à sa production.
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