Las verdades y mentiras sobre los productos Light - La doctora Petra Navarro de Instimed te da las claves. La era “Light” está en su máximo apogeo, hasta la Cerveza ya tiene su versión Light. El consumo de productos light se ha incrementado en los últimos años y esta tendencia parece no tener freno, debido a la mayor preocupación que los consumidores mostramos por nuestra salud y apariencia física. Lo que no se tiene en cuenta tanto, es que en torno a este concepto hay falsos mitos como que lo Light no engorda. Light no significa sin azúcar/grasa, sino que tiene menos calorías que el producto de referencia.
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