Maglio Arte Dolciaria mit zwei neuen Schokotafeln: Tingo Maria und Messico

Mit Tingo Maria und Messico bringt MAGLIO zwei neue Schokotafel-Kreationen auf den Markt und erweitert damit das Sortiment der “Gli Origine”-Tafeln, die als 50 g und 100 g-Tafeln erhältlich sind. Damit bietet der Schokoladenhersteller dem Gourmet nun bei den “Gli Origine” insgesamt 8 Nuancen: Papuasia, Santo Domingo, Cuba, Equador, Crue de Cacao, Africa, Tingo Maria und Messico. Tingo Maria ist eine Schokolade, die mit Kakaobohnen aus dem peruanischen Urwald hergestellt ist.

Die Kakaoplantage ist dort seit vielen Generationen im Besitz der Familie Saavedra del Castillo,

die hier einen einzigartigen Criollo-Kakao anbaut. Die Schokolade mit 65% Kakaoanteil hat eine besondere Geschmacksnote mit fruchtig-saurem Aroma. Die Herkunft der Messico-Schokolade läßt sich vom Produktnamen ableiten. In den fruchtbaren Ebenen des Tabasco in Mexico, nahe der karibischen Küste und im Norden von Chiapas, wächst die aromatische Criollo-Kakaobohne mit den Nuancen eines Forastero.

Der Messico-Tafelgeschmack steht für das sonnig-heiße Land der Mayas und Azteken. Die leicht fermentierten Kakaobohnen haben eine intensiv-delikate Nuance nach Gräsern, Früchten und Whiskey.1875 wurde das Unternehmen MAGLIO Arte Dolciaria in Maglie (Salento/ Südapulien) im italienischen Stiefelabsatzende, südlich von Lecce, gegründet. MAGLIO ist nicht nur Gourmet-und Design-Schokolade sondern Kultsymbol einer italienischen Region. Der Hauptsitz und die Produktion von MAGLIO sind auch heute noch in Maglie.

Weitere Informationen zu MAGLIO: Hierzulande kann MAGLIO die Schoko-Gourmets begeistern, denn deutschlandweit sind die Produkte exklusiv für den Fachhandel über die Wilk Gourmet Group erhältlich – Kontaktadresse: H. Wilk GmbH & Co. KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter, Website: wilk-delikatessen.de, E: info@wilk-delikatessen.de