Eistee – der lauwarme Frischekick

Wer seinen Flüssigkeitshaushalt auf Vordermann bringen will, aber an Wasser keinen Geschmack findet, dem sei besonders jetzt zur Sommerzeit der Eistee ans Herz gelegt. Frisch zubereitet und nach dem eigenen Geschmack verfeinert, hat Eistee viele Vorteile: Er ist frei von versteckten Kalorien, frei von chemischen Zusätzen, kostengünstig auch für Vieltrinker, geschmacklich interessanter als Wasser, schnell zubereitet und auf die persönlichen Vorlieben zugeschnitten.

Durch die industriellen Massenprodukte hat Eistee das Image einer „Zuckerbombe“ bekommen. Dem muss nicht so

sein, wenn man sich den kühlen Genuss selbst zubereitet. Als Grundlage empfiehlt sich Früchtetee. Klassischer Eistee ist übrigens nicht eiskalt, sondern hat seinen Namen von den Eiswürfeln, dem zweiten essenziellen Bestandteil der sommerlichen Kühlung. Über sie wird der warme Tee gegossen, der durch den Kälteschock an Hitze verliert, aber seine Inhaltsstoffe bewahrt. Da die Eiswürfel den Tee verwässern, empfiehlt es sich, für Eistee die übliche Teemenge etwas aufzustocken. Eine persönliche Note kann dem Eistee ganz einfach durch die Zugabe weniger Zutaten verliehen werden. Sirup statt Zucker süßt den Eistee mit weniger Kalorien und verleiht einen Hauch Exotik. Noch figurfreundlicher fährt man mit Fruchtsäften. Diese enthalten nur fruchteigenen Zucker und werden vom Körper besser verarbeitet als herkömmlicher Zucker. Wer morgens oder gegen ein Nachmittagstief einen Koffeinkick braucht, kann sich auch eine Erfrischung auf Teebasis gönnen. Statt Früchtetee macht sich ein kräftiger Schwarztee ebenso gut als Grundlage für Eistee.

Obwohl der klassische Eistee lauwarm getrunken wird, ist er eine bessere Kühlung als eiskalte Getränke. Diese versprechen zwar kurzzeitige Erfrischung, sind aber auf lange Sicht weniger geeignet; lauwarme Getränke fordern bei ihrer Aufnahme weniger Energie vom Körper ein. Die Bewohner von (sub-)tropischen Gebieten wissen schon lange um die kühlende Wirkung eines warmen Getränkes und machten Tee zum beliebten Begleiter durch die Wüste.

Das Teehaus Bachfischer hat sowohl in seinem Geschäft in der Regensburger Innenstadt als auch im Online-Shop über 330 Teemischungen von klassisch bis exotisch im Angebot, die als Grundlage für Eistee verwendet werden können. Das Teehaus Bachfischer bietet als Spezialist in Sachen Tee nicht nur eine enorme Auswahl an Teesorten, sondern verfügt über ein fundiertes Wissen über alle Fragen rund um den Tee. Die Teesorten werden von Experten selbst gemischt und verkostet. Das gewachsene Familienunternehmen ist nicht nur im Einzelhandel und der Gastronomie aktiv, sondern bietet seine hochwertigen Produkte auch im Versand an. Im Onlineshop kann man selbst so lange stöbern, bis sich die passende Teesorte gefunden hat, oder man lässt sich vom virtuellen Teeberater eine Sorte empfehlen. Informationen und Bestellmöglichkeiten gibt es im Internet unter http://www.teehaus-bachfischer.de