Eine kleine Beere für den Regenwald - Kaum eine andere tropische Frucht erlebt derzeit einen größeren Aufschwung als die kleine Beere der amazonischen Açai-Palme (sprich: A-ssa-i). „Kein Wunder“, so Rainer Welke, einer der großen Pioniere der deutschen Naturkostszene, und zitiert ein nordbrasilianisches Sprichwort: „Ich kam nach Belém, trank Açai und blieb!“ Als ursprüngliches Grundnahrungsmittel der Bevölkerung des nördlichen Amazonas gilt Açai – entdeckt von der Surfer- und Wellnessszene – mittlerweile auch in den Metropolen Südbrasiliens als echtes Kultgetränk. Von Rio aus startete Açai seinen Siegeszug inzwischen in die USA und nach Fernost. Auch hier hat die Fitness- und Gesundheitsszene inzwischen die kleine Beere entdeckt. Namhafte Sportler und Schauspieler sind mittlerweile überzeugte Açai-Fans.
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