Ein Koch der nichts anbrennen lässt... - Er besitzt ein eigenes Restaurant, seinen eigenen Champagner, ist Initiator eines Weinforums und lässt sich bei seinen Kochkursen gerne in die Töpfe gucken. Die Rede ist von Manfred Schwarz, einem der besten Küchenchefs Deutschlands. Bereits mit 14 Jahren zauberte er fantastische vier Gänge-Menüs und verblüffte damit nicht nur seine Eltern und deren Gäste. Mit dem väterlichen Rat „Gute Ärzte gibt es viele, aber nicht viele gute Köche. Werde du einer – dann habe ich auch etwas davon.
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