Das crossmediale Design- und Erlebniskochbuch rund um die Chilli

„Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst“, wusste bereits der französische Schriftsteller François de La Rochefoucauld. GENIE ESSEN ist das kreative Erlebniskochbuch für scharfe Querdenker und Genießer. Auf 360 Seiten offenbart es dem Leser ein kulinarisches Wechselspiel rund um das Thema Chilli. Dabei legt das Gemeinschaftsprojekt von 64 kochbegeisterten Grafikern, Architekten, Fotografen und Künstlern aus 9 Ländern genau so viel Wert auf die Form wie auf den Inhalt. Das Auge isst schließlich mit und die Kreativität darf bereits beim Lesen angeregt werden. Schon die

Titel-Seite beschreitet neues Terrain. Denn was wir hier sehen ist das Chemogramm einer Chilli. So etwas gab es bei einem Kochbuch noch nie.

Schrill, minimalistisch, retro, geistreich oder extravagant – mit Kreativität und künstlerischem Anspruch stellt sich jeder der Autoren kulinarischen und ästhetischen Geschmacksfragen. Dabei hatten die schöngeistigen Köche freie Hand bei der Frage, wie sie dem Leser ihre Lieblingsrezepte optisch servieren möchten. Herausgekommen ist eine scharfsinnige Mischung, die von einer erotischen Kurzgeschichte über ein „0180-Rezept“, bei der das Gericht über eine Telefonhotline auf den Tisch gelangt, bis hin zum graphisch hervorragend illustrierten Rezept reicht.

„Ernährung im Jahr 2030“ Der Rezeptteil wird begleitet von einem Feuilleton und der CHILLI TIMES, die dem Leser spannende Einblicke in die Gastrosophie, die „Zukunft der Ernährung im Jahr 2030“ und die Welt der capsaicinhaltigen Gewächse erlauben. Das Kochbuch wird von einer liebevoll gestalteten Chilli-Landkarte abgerundet, die dem Leser mit spannenden Details Appetit auf kulinarische Koch-Exkursionen macht.

Crossmediales Kocherlebnis. Aber das Werk ist mehr als ein Buch in limitierter Erstauflage – die dazugehörige Cross-Media-Plattform nutzt die Vorteile der Medien Print, Internet und Mobilfunk im Kochen-Kontext interaktiv aus: Leser können unter genie-essen.com kostenlos im Genuss-Content stöbern und Zutatenlisten oder ein Probekapitel herunterladen. Buchbesitzern steht das ganze Buch kostenfrei zum Download als PDF zur Verfügung.Dank des mobilen Services kann der Leser außerdem per WAP oder mit Hilfe eines Flash-Widgets von seinem Handy aus direkt auf Zutatenlisten zugreifen. So ist scharfer Genuss immer nur einen Klick entfernt.

Bibliographische Daten. chilli mind (Hg.): GENIE ESSEN | CHILLI – Anstiftung zur Cross-Media-Cuisine, 64 Gestalter interpretieren 94 scharfe Genussräume. Kassel 2008. 360 Seiten, broschiert, Vollfarbe, Fadenbindung, 2 Deckelklappen. EUR 29,50 zzgl. Versand.