MasterCuisine aktuell: Kleiner Teppanyaki - Der preiswerte Teppan für das Kochen am Tisch Der Teppan ist eine beheizte Stahlplatte, die in Japanischen Restaurants direkt in die Tischplatte eingearbeitet ist – somit wird direkt vor dem Gast gekocht (yaki). In Privathaushalten kommen meist mobile Lösungen zum Einsatz. Teppanyaki ist sehr gesund, vielfältig und energiesparend. Die meisten Teppans auf dem Markt sind entsprechend der hochstehenden japanischen Kochkultur aus edelsten Materialien aufwändig verarbeitet und kosten deshalb ein paar Euros mehr. Wer das fettfreie und vitaminschonende Braten und Garen zuerst einmal ausprobieren oder nur gelegentlich geniessen möchte, hat nun eine äusserst preiswerte Alternative: Der elektrische Teppanyaki-Grill ist ab sofort im Küchenshop www.
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