MasterCuisine aktuell: Zitruspresse SMOKEY METAL

Frisch gepresste Säfte schmecken besser

Ob elektrisch oder manuell: Zitruspressen basieren alle auf dem selben, einfachen Funktionsprinzip. Eine halbe Orange, Zitrone oder Limone wird auf einem Kegel mit Längsrillen unter Druck gedreht. Dabei platzen die Fruchtfleischzellen und der Saft kann austreten. Frisch gepresster Saft schmeckt deshalb besser, weil die unerwünschte Oxydation erst nach einiger Zeit eintritt. Die längere Verbindung mit Sauerstoff zerstört viele Vitamine und kann den Saft bitter machen. Gekaufte Fruchtsäfte bestehen meist aus Konzentraten, die vor der

Abfüllung mit Wasser verdünnt werden. Bei frischgepressten Säften wird ausschliesslich die fruchteigene Flüssigkeit gewonnen.

Gegenüber den manuellen Zitruspressen aus Glas, Metall oder Kunststoff arbeiten motorisierte Pressen effizienter und schneller. Um ein grosses Trinkglas zu füllen, sind beispielsweise je nach Reifungsgrad 4-6 Orangenhälften erforderlich. Somit macht eine elektrische Zitruspresse bereits in einem mittelgrossen Haushalt Sinn.

Der Küchenshop www.mastercuisine.com hat ab sofort eine Zitruspresse neuster Bauart im Angebot. Um auch den letzten Rest des wertvollen Saftes zu gewinnen, ist der kraftvolle Motor abwechselnd links- und rechtsdrehend. Das hochwertige Gerät verfügt über einen Saftausgang mit Tropfschutz und einen separaten Behälter für die Fruchtreste (Trester). Es werden zwei verschieden grosse Kegel mitgeliefert, damit auch kleinere Früchte (z.B. Kiwis) wirkungsvoll ausgepresst werden können. Zusammen mit dem Toaster und der Kaffeemaschine aus der Reihe SMOKEY METAL bietet MasterCuisine nun eine vollständige Frühstücksausstattung in einheitlichem Design an. MasterCuisine achtet bei allen Produkten auf das optimale Preis-Leistungsverhältnis und die professionelle Beratung vor und nach dem Kauf. Nach wie vor ist MasterCuisine für seine grosse Auswahl an qualitativ hochstehenden und trotzdem preiswerten Küchenartikeln bekannt. Gegenwärtig werden die Sortimente um viele sinnvolle und praktische Küchen- und Elektrogeräte stark erweitert.

Ideen für den Frühstückstisch und Rezepte mit Zitrussäften sind bei www.kochmeister.com, www.kochbu.ch und www.weinportale.de zu finden.

www.mastercuisine.com ist eine Unternehmung der BEN BOR SARL, welche im Jahr 2000 gegründet wurde. Dank der guten Zusammenarbeit mit namhaften Fabrikanten ist MasterCuisine in der Lage, sowohl Profis wie auch Hobbyköche weltweit zu beliefern. Infolge der steigenden Nachfrage nach hochwertigen Küchenartikeln hat sich MasterCuisine dazu entschlossen, die Sortimente mit den Erzeugnissen herausragender Hersteller kontinuierlich auszubauen.
Die Pressearbeit bildet einen wichtigen Bestandteil der Informationspolitik von MasterCuisine, um Profis und Hobbyköche kompetent zu beraten. Sämtliche bisherigen Artikel zu den Themen Kochen, Gesundheit und neue Küchenprodukte sind bei www.benbor.com/news.html vorhanden und bei Angabe der Quelle frei verfügbar.

Urs Meyer u.meyer@mastercuisine.com
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